２０５６日目・・・「かすべ・カスベ」とは、北海道で「メガネカスベ（眼鏡糟倍）」などの「エイ」類を指した言葉で、北海道で獲れるモノに「ガンギ（雁木）エイ（かすべ）」、「メガネカスベ（真カスベ・本カスベ）」と「ドブカスベ（水カスベ）」と呼ばれている種類があるらしい。「岩内では、メスをマカスベ、オスをドンと呼んで区別」しているらしい・・・「眼鏡貸（めがねかす）べ」、「交化素（まかす）べ」、「本貸す（ほんかす）べ」？・・・「マカスベ（真滓（糟）べ）」は「任す・巻かす・蒔かす・播かす・撒かす・負かす」の「べ＝部・
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鱏（魚+覃）、・・・・覃＝ドン・タン・シン・エン
うまい・するどい
およぶ・のびる
ひく・ふかい
譚＝物語 ↓↑
覃＝襾（鹵・塩）+亯（早）
亯＝亠+口+日（曰）
つぼ（壺・壷・坩）ならば
塩漬けの容器だろう・・・
鱝（魚+賁）、・・・・賁＝ヒ・フン
かざる・かざり
美しい彩（あや）もよう
六十四卦の一
大きい
奔（はし）る･･･奔放・奔流
火砕流・土石流
山に掛かる落日の夕陽･･･？
噴火だろう…？･･･噴煙？
or
憤怒、
墳墓カモ･･･？
山火賁(賁 離下 艮上）
上九、白賁。无咎
「白賁」は白雲（白煙）か、
白雪か、雪崩か？
咎（罪）め無し・・・潔白？
自然災害は咎める事が出来ない
鰩（魚+䍃）・・・・・䍃＝ヨウ・長く揺（ゆ）れる
遙・搖）、・・遥＝ヨウ・エウ（はるか・さまよう）
揺＝ヨウ・エウ（ゆれる・ゆする）
地震（第一類・天文事変）
地震を云ふ
恐喝・かつあげ
海鷂魚＝海+䍃+鳥+魚･･･鷂（はしたか・ハイタカ）
兄鷂（このり）＝ハイタカの雄
「疾（はやき・とき）鷹」が語源？
「オス（兄鷂）は背面が灰色
腹面に栗褐色の横縞」
「メス（鷂）」は背面が灰褐色
腹面の横縞が細かい」
ならば、
「灰褐色の鷹」が語源だろう･･･？
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「エイ」とは「䍃（ヨウ・エウ）の魚」のコトである。すなわち、海中、海底に「ひらひらと揺（ゆ）らめく灰褐色の魚」である。
「かすべ」
の名前の由来だが、ブログ記事（秋田のかすべ料理・永井登志樹氏）によれば「米の商売を牛耳っていた近江商人が、「唐（から）の貝（かい・バイ・ハイ・shale）」だといって法外な値段で売りつけたことに由来」するらしいが、「カラカイ」が「かすべ」に繋がる理由説明にはなっていないが、「からかい」＝「揄（からかう・揶）＝揶揄（ヤユ）＝冗談」なのか、実際に法外な商売（売買交換）したのか？・・・更に「かすべ」の語源は「安くて不味（まず）い魚の滓（カス）」という意味から名付けられたという説も述べている。「かすべの干物は関西地方では肥料として使われていた」とも。すると、前説は「ジョーク」だろう・・・だが、「酒粕・酒糟」の「かす＝粕・糟」ならば「魚の粕（糟）漬け」である・・・
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以下は「津軽のことば・２３１〜２４０・鳴海助一氏」のブログ記事だが・・・
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「かしべ」（2）
総合日本民俗語彙第一巻・三五一頁の説明がおもしろい。
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「かすべ（漁）＝菅江真澄
の
天明五年＝1785年（一七〇年前）初秋の旅行記に、
2016-1785＝231・・・1955年の記録
津軽の
大鰐（おおわに・ダイガク）で、･･･「ワニ」である？
カスベというのは
王余魚の類で、
「カスエイ」という
魚の乾肉（カンジク）である。･･･眞名（魚）の
訓所為（燻製）？
･･･ここにとあつて夏の頃、
エゾ（蝦夷）人がこれを捕って、
秋味（アキアジ）に積んで来るという。（外ヶ浜風）。
秋味というのは
秋の頃
北海道松前から来る船のことだが、
「カスベ」という名前も、アイヌ語の
「カシュムベ」と同じ意味のものか
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去々。また同書に、
「カスベキ」（漁）＝壱岐で鯛（たい）の子をいう、
とも書いてある。
また、平凡社大辞典の一説には、
「粕倍えい・かすべえい」の下の語を略して
「かすべ」という、とあるが、
その
「粕倍」も、前掲の
「カシュムベ」の転訛の
「カスベ」の当て字かとも考えられる。
同書にはまた、
「雁木（ガンギ）えい類」の方言（東北地方）、
とも記している。
なお、
「王余魚」は、
「カラエヒ･カラエイ」と読み、
約（つづ）めて
「カレイ」となり、
津軽方言では
「カレ」と短かくいうようだ。
これは
「鰈」の字を当てる。
要するに
「かすべ」は
「鰈」・・・・鰈＝魚+枼（ヨウ・テウ・チョウ）
枼＝世+木
うすいきふだ
薄くて平ぺったいモノ
即ち
「カラエヒ」の一種だ、ということになる。
源順の和名抄（一〇〇〇年前）にも、
「加良衣比・俗に加礼比」
とある。
「エヒ」の漢字は、むりに示そうとすれば、
魚扁に「賁」の字などがあるが、
あまりクドくなるから省略する。
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と、あった・・・多分、
「エイ＝（鱏、鱝、鰩、海鷂魚）」は「鰈（かれい）」の類いなんだろう。その大きい魚が「かすべ＝滓倍・糟倍・粕倍」とした・・・？・・・
「和名類聚抄＝和名抄＝倭名抄」は
「分類体漢和対照辞書
源順(みなもとのしたごう)撰(せん)」で
承平年間（931〜938）ごろの成立したらしい・・・
「源に順（したが）って撰（えらべ）」とは哂っちゃうけれど、
「加良衣比・加礼比」の漢字の意味通りに考えれば、
「良い衣（ころも）比べ、加える」
「禮を比べ、加える」
である・・・
で、
ボクなら
「かすべ＝化術（掛術・仮術）」
と漢字を当てて説明したいのだが、
北海道方言の「べ」だが、
「･･･うんだべ（や・か）、
･･･そうだべ（や・か）、
･･･やるべ（や・か）、
･･･しないべ（や・か）、
･･･あるべ（や・か）、
･･･ないべ（や・か）」
は断定、推量、あるいは、促がしのコトバである・・・
北海道は幕末、明治初期の「文明開化」の最先端の洗礼の地で、その地名は
「松浦武四郎（文化十五年二月六日＝1818年3月12日〜明治二十一年＝1888年2月10日・７１歳歿）」
が名付け親である・・・そして、「地図」として明らかにしたのは
「上総国山辺郡小関村（千葉県山武郡九十九里町小関）」
で生まれた
「伊能忠敬（延享二年一月十一日＝1745年2月11日〜文化十五年四月十三日＝1818年5月17日・７３歳没）」
で、前回、言及した
「千葉」の・・・千字文、撰の言葉？・・・和邇←鰐？
「九十九里浜」
の生まれである・・・
そして、
「最上徳内（宝暦四年＝1754年〜天保七年九月五日＝1836年10月14日）」
「近藤重蔵（明和八年＝1771年〜文政十二年六月十六日＝1829年7月16日）」
「間宮林蔵（安永九年＝1780年〜天保十五年二月二十六日＝1844年4月13日）」
などである・・・
ダイタイからして「北海道＝蝦夷」の地形は、ナゼ、「かすべ＝エイ」に似ていると云われたのかは、「蝦夷地の地図の全地形」を俯瞰、鳥瞰できた後のコトである・・・「サカナのカスベ」の名前は「北海道の地図」が作成される前に命名されていたのか、どうなのか？・・・アイヌ語（東北語）がオリジナルで、「カシュムベ」であろうが、これを「かすべ」として漢字の「糟倍・粕倍・滓倍」としたのは幕末の人間だろう・・・そして、明治の文明、文化である・・・
「カレイ（鰈・かれい ）」は「かれい・カレイ」であって、「かす（糟・粕・滓）べ（倍）＝エイ＝（鱏、鱝、鰩、海鷂魚）」ではない・・・
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エイ（鱏、鱝、鰩、海鷂魚）
板鰓亜綱に属する軟骨魚類の
鰓裂が
体の下面に開くものの総称
鰓裂が側面に開く
サメ（鮫）とは区別される
約530種
世界中の海洋の
暖海域から極域まで広く分布
一部は淡水にも適応
一般的に上下に扁平な体型
細長い尾、
5〜6対の鰓
多くは卵胎生
尾の棘に毒を持つ種類も
サメの一部の系統から
底生生活に適応して進化した系統のひとつ
トビエイのように
二次的に遊泳生活に戻ったものもある・・・
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サカタザメのように
サメという名を持つものもある
区別点は、
サメは頭部後方側面に開く鰓裂
エイでは腹面に開く
両眼の後ろに水の取り込み口が開く
一般的なエイは頭部から胴部と
胸びれが一体になって全体が扁平
大きく水平に広がった
胸びれの縁の薄い部分を
波打たせて遊泳
肛門はその後端に開き、
腹びれ、尻びれはその近くにまとまる
それ以降の尾部は急に細くなり、
後端は細長くなって終わり、
尾びれはないものも多い・・・
背びれが退化するものも多く、
アカエイなどでは
毒針に変化している
多くのエイで
体の外周付近は体盤（たいばん）
エイの大きさを表す用語として、
縦の長さ
（吻端から胸鰭の末端までの長さ）は
「体盤長（たいばんちょう）」、
横幅（両胸鰭間の最大幅）は
「体盤幅（たいばんふく）」で表される
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ノコギリエイ
体は厚みがあって細長い
ガンギエイなどは
エイらしい姿ではあるが、
尾びれははっきりとしている
↓↑
おとなしく、
砂底の
貝などを食べる
底性の種は
砂に潜ることができるものも多い
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淡水エイは熱帯魚として観賞・・・
サメと同様に
尿素を体液の浸透圧調整に用いている
組織には尿素が蓄積され
鮮度が下がると
加水分解してアンモニアを生じる
ガンギエイのヒレを
乾物にしたものは
「エイヒレ」と呼ばれる
エイの皮革は、
日本刀の柄や革製品に利用
エイの棘を
矢につける鏃にしたものが
古墳時代の遺跡から発見されている
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秋田県や山形県、
北海道では、
ヒレの軟骨部分の干したものを
長時間煮て
甘辛く煮付けたものを
「かすべ（秋田）」
「からかい（山形）」
と呼ぶ
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北海道では
「カスベ」とは、
「メガネカスベ」などの
エイ類を指した言葉で
下処理済みの状態で販売
「カスベ」と呼ばれている
ヒレの軟骨部分を長時間煮て
甘辛く煮付けたものを
「カスベの煮付け」と呼ぶ
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「アカエイ」などは
背びれが毒針に変化している
↓↑
「シビレエイ」は
強力な電気を発する
↓↑
サメ亜区 Selachii →サメ
エイ亜区 Batoidea
シビレエイ目
ノコギリエイ目
ガンギエイ目
トビエイ目
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「カレイ」の同音異字は華麗・華麗・佳麗・家例・・・鰈・鰔・魪・・・「かすべ」ではない・・・
・・・ひェ〜ッ・・・今現在、５月１１日の朝の５時・・・寝なくちゃぁ〜・・・
